Koken_Papillot van vis #1

Vandaag neem ik jullie mee in mijn tuintje. Mijn man gaat vandaag aan de slag om heerlijke Papillot van vis op de BBQ te maken. Lees je mee….

Wat heb je nodig:

• Vis (gene dat je lust), Witte wijn, 2 prei ,1 wortel, 2 takken selder, kruiden,klontje boter, ui. Dan nog stevige aluminiumfolie, en een goeie BBQ.

Hoe maak ik het klaar:

• Je snij de groentjes in stukjes en de ui ook.
• Je doe dan alles van groentjes in de aluminiumfolie.
• Daar leg je dan de gekozen vis van boven op de groentjes.
• Dan doe je een scheutje witte wijn bij.
• Ondertussen heb je al de BBQ aangedaan.
• Dan maak je van de aluminiumfolie een goed pakje zo dat niets uit kan lopen.
• Eenmaal de BBQ goed warm is leg je het pakje op de rooster?
• Dan doe je de deksel over de BBQ en laat je deze zo goed 30 minuten er onder.
• Eenmaal het klaar is kan je deze opdienen met rijst of pasta.